第235章 葛根王-《1980巴山猎耕记》


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    蕨根粉晾晒好以后,小两口早早上山。

    陈安领着冯丽荣顺着大路走,然后直接去第一次领着宏山用吊脚套套了麂子的山沟,那里就是满沟的葛藤,牵绊在灌木小树上,将山沟谷地,封得严严实实。

    一路从地边经过,赶着牛翻地的村民打招呼问去干啥,他毫不隐藏地说自己去挖葛根打粉。

    反正就是为了让村民能给自己多存储些粮食,来年好度过那个危机。

    而这个季节,正是采挖葛根的好时候。

    陈安和冯丽荣两人带着柴刀、锄头,去的地方不远,也就没必要带干粮。

    要是再过上些年,有了葛粉加工厂,有人进山来收购葛根的时候,采挖葛根就热闹了,挖葛根的人很多,总是七八个人结伴去,很多人单是进山赶路都要走两三個小时,如果太阳出来才出村,往往太阳下山都回不来。

    只有走得更远,才能挖到更大的葛根。

    到最后,村子周边的山,大家都知道,哪一座山出大葛,都在争取冬季天冷的这三个月。

    等到开春,葛藤长叶了,葛根的皮就厚,里面的淀粉也就少了。

    天寒地冻,山路难走还要负重,摔倒跌伤是常情,但一毛五一斤的价格,仍然让没多少生计的山里人非常热衷。这种事,一直持续到后来封山育林。

    封山育林让植被茂密,通往远山的路完全消失;近山人多,挖葛频繁,没有大葛生长时间,一天能挖上二三十斤就算不错了。

    挖葛根毕竟是重体力活计,年轻人外出打工的居多,剩下年纪大的人也越来越力不从心……

    主要是一些种植园开始大量种植品种改良的葛根。

    这些山里纯正野生的淀粉含量低一些的葛根也不受待见了,挖葛这事儿才渐渐没了热度。

    在现在这年头,人们顶多也就是逢年过节,零散地挖一两块回去,切成片泡水喝或是干嚼,也拿来药用,并没有凸显出多大的价值。

    每天田地里的活计就已经够受了,谁还有闲心捣鼓这些东西。

    半个小时后,两人顺着弯小的山路,翻过高陡的山形,到了山沟里面。

    柴刀砍断藤蔓,两人钻进藤蔓之间,在山坡上找到那些根部动辄就有手臂粗的葛藤。

    陈安和冯丽荣,各自拿了锄头,找着一根葛藤就开始往下挖。

    和冯丽荣一直顺着葛藤往下挖不同,陈安这里挖几下,就换另一棵,一连换了四棵葛藤后,他终于停了下来。

    “宝儿,过来挖这里这个!”陈安冲着冯丽荣叫道。

    冯丽荣一直顺着葛藤挖,都已经挖下去三四十公分了,还没有见到葛根的影子,听到陈安招呼,也提着锄头找了过去。

    见陈安面前那棵葛,只是两三锄头,挖下去十多二十公分,就已经露出了葛根,顿时明白陈安刚才是在找好挖的葛根。

    “到山里面挖葛根是有讲究的,黄土里容易出大货,一般土下面十多公分就能见到葛根的,才是好采挖的,至于其它的,可能需要挖很深,还不一定见大货。

    而且,好葛根都这样,藤下不会生太多葛根块,三根是最好的。”

    陈安教她诀窍。

    冯丽荣看了看,果然,那葛藤入土十多厘米,就分成了三个叉,每一个都露出小腿那么粗的葛根,她心里也欣喜,和陈安一起,一锄一锄地顺着葛根往下挖,越往下越粗大,渐渐地,竟然长到了腰那么粗。

    这一挖,就足足挖了一个多小时,同一根葛藤下的三块葛根完整出现,都一米多长,三四十公分那么粗。
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